Zanahoria Orgánica

Cultivada agroecológicamente en el clima frío y los suelos microbiológicamente vivos de Guarne, Antioquia. Nuestra Zanahoria Orgánica (Daucus carota) en presentación seleccionada destaca por sus raíces cónicas, firmes, densas y carnosas de un vivo color anaranjado. Ofrece un perfil de sabor único, caracterizado por una dulzura natural pronunciada, notas terrosas limpias y una textura excepcionalmente crujiente y jugosa.

Es un ingrediente fundamental e infaltable en la cocina diaria y la nutrición consciente: perfecta para consumir cruda en snacks y ensaladas, licuar en extractos y jugos funcionales, o incorporar asada, al vapor, en cremas gourmet, guisos y repostería saludable gracias a sus azúcares naturales concentrados.

🌱 Características y Calidad Agronómica

Origen: Cosechada y seleccionada artesanalmente raíz por raíz en su punto óptimo de turgencia en nuestra huerta en Guarne, Antioquia.

Sabor y Textura: Pulpa carnosa, densa, crujiente y sumamente jugosa, con un dulzor natural libre de amargores o sabores metálicos sintéticos.

Valor Nutricional y Beneficios: Poderosa fuente de Provitamina A (Betacarotenos), Vitamina K1, potasio, antioxidantes y fibra soluble. Apoya la salud visual, fortalece el sistema inmune y favorece la digestión.

Cultivo Vivo y Sostenible: Crecida en suelo vivo suelto y descompactado con Biochar, Humus de Lombriz y microorganismos benéficos, 100% libre de pesticidas, nematicidas o fertilizantes químicos sintéticos.

Conservación: Lavar únicamente al momento de consumir. Mantener en refrigeración entre 2°C y 6°C dentro de una bolsa o contenedor transpirable. Se conserva firme, dulce y turgente hasta por 3 a 4 semanas.

📦 Disponibilidad e Inventario Real

Seleccionamos y preparamos cuidadosamente raíces enteras, firmes y sanas el mismo día de tu pedido para garantizar la máxima frescura y calidad de la huerta a tu mesa.