Rúgula Rockette Orgánica

Cultivada agroecológicamente en el clima fresco y los suelos microbiológicamente activos del Oriente Antioqueño. Nuestra Rúgula Rockette Orgánica destaca por sus hojas delgadas, dentadas y de color verde oscuro, caracterizadas por un perfil aromático intenso y un sabor único: una cautivadora combinación de notas a nuez, pimienta fresca y un agradable picor silvestre.

Es la hortaliza estrella en la gastronomía italiana y gourmet: el ingrediente imprescindible para coronar pizzas artesanales recién salidas del horno, acompañar carpaccios de res o salmón, enriquecer ensaladas mediterráneas con queso parmesano y tomates secos, o preparar un pesto fresco de rúgula inolvidable.

🌱 Características y Calidad Agronómica

Origen: Cosechada de forma artesanal y seleccionada hoja por hoja en nuestra huerta en Guarne, Antioquia.

Sabor y Textura: Hojas turgentes, tiernas y crujientes con un picor pimientoso balanceado y un aroma profundo.

Valor Nutricional y Antioxidantes: Excelente fuente de glucosinolatos (compuestos bioactivos desintoxicantes), vitamina K, vitamina A, calcio, hierro y ácido fólico.

Cultivo Vivo y Sostenible: Crecida en suelo vivo nutrido con Humus de Lombriz, Biochar, compostaje bioactivo y microorganismos benéficos, 100% libre de agroquímicos, plaguicidas o fertilizantes sintéticos.

Conservación: Mantener en refrigeración entre 2°C y 5°C dentro de un recipiente o bolsa transpirable con un papel absorbente. Conserva su turgencia, aroma y frescura picante de 7 a 10 días.

📦 Disponibilidad e Inventario Real Cosechamos directamente en la huerta según los pedidos recibidos en el día. Seleccionamos hojas jóvenes en su punto óptimo de frescura para ofrecerte la máxima intensidad de sabor de la huerta a tu mesa.