Mostaza Roja Orgánica

Cultivada agroecológicamente en las tierras fértiles del Oriente Antioqueño. Nuestra Mostaza Roja es una variedad gourmet apreciada por su cautivador color púrpura-rojizo y su textura amplia y rugosa. Aporta un contraste de color espectacular a tus platillos y un toque de picor sutil, fresco y especiado.

Es perfecta para elevar la presentación de ensaladas mixtas (mesclun), salteados orientales al wok, wraps, sándwiches artesanales o como guarnición viva para carnes y quesos gourmet.

🌱 Características y Calidad Agronómica

Origen: Cosechada de forma artesanal y limpia en Guarne, Antioquia.

Sabor y Textura: Hojas amplias, carnosas y crujientes con un perfil de sabor especiado, notas punzantes de wasabi suave y un retrogusto fresco.

Valor Nutricionaly Antioxidantes: Rica en antocianinas (pigmento natural responsable de su color morado y poderoso antioxidante), además de alto contenido en vitaminas A, C y K, hierro y fibra.

Cultivo Vivo y Sostenible: Crecida en un suelo microbiológicamente activo, nutrido con Humus de Lombriz, compostaje orgánico y minerales naturales, 100% libre de agroquímicos y pesticidas sintéticos. 

Conservación: Mantener refrigerada entre 3°C y 6°C dentro de un recipiente con papel absorbente. Conserva su frescura y firmeza entre 5 y 8 días.

📦 Disponibilidad e Inventario Real

Gestionamos la cosecha de manera directa en nuestra huerta. Seleccionamos cuidadosamente las hojas en su punto ideal de desarrollo para despachar un producto fresco, lleno de nutrientes y vida.