Fríjol Verde Orgánico

Cultivado agroecológicamente en el clima templado y los suelos microbiológicamente vivos de Guarne, Antioquia. Nuestro Fríjol Verde Orgánico (Phaseolus vulgaris) destaca por sus vainas tiernas, carnosas y de un verde brillante e intenso, caracterizadas por su textura crujiente y un sabor naturalmente dulce y fresco.

Es un ingrediente versátil e infaltable en la cocina saludable de todos los días: perfecto para preparar al vapor, saltear con ajo y aceite de oliva, incorporar en arroces integrales, sopas, guisos, ensaladas frescas o tartas vegetales.

🌱 Características y Calidad Agronómica

Origen: Cosechado artesanalmente vaina por vaina en su punto óptimo de ternura en nuestra huerta en Guarne, Antioquia.

Sabor y Textura: Vaina carnosa, turgente y muy crujiente (no hebra ni fibrosa), con un perfil dulce y fresco.

Valor Nutricional y Beneficios: Excelente fuente de proteína vegetal, fibra soluble, folatos (vitamina B9), hierro, potasio y antioxidantes que benefician la digestión y el sistema cardiovascular.

Cultivo Vivo y Sostenible: Crecido en suelo vivo nutrido con Humus de Lombriz, Biochar, compostaje bioactivo y microorganismos benéficos, 100% libre de agroquímicos, plaguicidas o fertilizantes sintéticos.

Conservación: Mantener en refrigeración entre 4°C y 7°C dentro de una bolsa o recipiente transpirable. Conserva su firmeza y textura crujiente hasta por 2 semanas.

📦 Disponibilidad e Inventario Real

Cosechamos directamente en la huerta según los pedidos recibidos en el día. Seleccionamos cuidadosamente las vainas más firmes, tierno-carnosas y sanas para garantizar una experiencia fresca de la huerta a tu mesa.