Cebolla Cabezona Morada Orgánica

Cultivada agroecológicamente en el clima fresco y los suelos microbiológicamente vivos del Oriente Antioqueño. Nuestra Cebolla Cabezona Morada Orgánica cautiva por sus túnicas externas de tono morado violáceo vivo y sus capas internas crujientes de color blanco con bordes purpúreos intensos. Ofrece un sabor delicado, ligeramente más dulce y menos picante que la cebolla blanca, ideal para disfrutar tanto cruda como cocida.

Es una hortaliza imprescindible para realzar estéticamente y potenciar el sabor en la alta cocina y la mesa cotidiana: perfecta para ensaladas frescas, cebiches, guacamole, hamburguesas gourmet, encurtidos artesanales o asada a la parrilla para resaltar sus azúcares naturales.

🌱 Características y Calidad Agronómica

Origen: Cosechada de forma artesanal y limpia en Guarne, Antioquia.

Sabor y Textura: Bulbo firme, capas jugosas y carnosas con textura suave, crujiente y aroma limpio.

Valor Nutricional y Antioxidantes: Gran aporte de antocianinas (los antioxidantes naturales que le otorgan su vibrante color morado), quercetina, vitamina C, vitamina B6 y fibra prebiótica.

Cultivo Vivo y Sostenible: Crecida en suelo nutrido abono 100% orgánico, Biochar, compostaje bioactivo y microorganismos benéficos, 100% libre de agroquímicos o pesticidas sintéticos. 

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco, bien ventilado y protegido de la luz solar directa (no requiere refrigeración mientras esté entera). Conserva su firmeza y frescura de 3 a 4 semanas.

📦 Disponibilidad e Inventario Real

Gestionamos la cosecha de manera directa en nuestra huerta según los pedidos del día. Seleccionamos cada cebolla morada en su punto óptimo de madurez y curado de piel para asegurar la máxima calidad y vida útil en tu cocina.