{"product_id":"achicoria-o-radicchio-organico","title":"Achicoria o Radicchio Orgánico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003eCultivada agroecológicamente en el clima fresco y los suelos microbiológicamente activos de Guarne, Antioquia. \u003c\/strong\u003eNuestra Achicoria o Radicchio Orgánico destaca por su compacto cogollo de hojas de un intenso color rojo borgoña con marcadas nervaduras blancas. Ofrece una textura sumamente crujiente y un perfil gastronómico sofisticado con notas amargas elegantes, frescas y equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEs una hortaliza estrella en la cocina mediterránea y gourmet: perfecta para aportar un contraste crujiente y un toque de color inolvidable en ensaladas mixtas, asada a la parrilla con aceite de oliva y queso parmesano, salteada en pastas y risottos, o como base para canapés y aperitivos saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Características y Calidad Agronómica \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eCosechada de forma artesanal y limpia en nuestra huerta en Guarne, Antioquia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eSabor y Textura:\u003c\/strong\u003e Hojas firmes, carnosas y extremadamente crujientes con un sabor amargo noble, refrescante y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional y Digestivo: \u003c\/strong\u003eRica en inulina (fibra prebiótica excelente para la microbiota intestinal), intibina (compuesto digestivo natural), vitamina K, vitamina C, folatos y potasio. Sus pigmentos púrpuras son potentes antocianinas antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eCultivo Vivo y Sostenible:\u003c\/strong\u003e Crecida en suelo vivo nutrido con Humus de Lombriz, Biochar, compostaje bioactivo y microorganismos benéficos, 100% libre de agroquímicos o pesticidas sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003eMantener en refrigeración entre 2°C y 5°C dentro de un recipiente o bolsa transpirable. Gracias a la firmeza de su cogollo, conserva su turgencia y frescura hasta por 2 a 3 semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cstrong\u003e📦 Disponibilidad e Inventario Real \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eGestionamos la cosecha de manera directa en nuestra huerta según los pedidos del día. Seleccionamos cada pieza en su punto óptimo de firmeza y pigmentación para asegurar la máxima calidad y frescura en tu mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"SOMOS VIDA ORGÁNICA","offers":[{"title":"Unidad","offer_id":47768680497236,"sku":"ACH-RAD-UNI","price":7200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"2 Unidades","offer_id":47768680530004,"sku":"ACH-RAD-2UNI","price":13800.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"4 Unidades","offer_id":47768680562772,"sku":"ACH-RAD-4UNI","price":26000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"10 Unidades","offer_id":47768680595540,"sku":"ACH-RAD-10UNI","price":58000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0707\/8572\/8596\/files\/PACHICORIAORADICCHIO.jpg?v=1791328472","url":"https:\/\/somosvidaorganica.com\/products\/achicoria-o-radicchio-organico","provider":"SOMOS VIDA ORGÁNICA","version":"1.0","type":"link"}